Raţa sălbatică din Ezerets

Luni la prînz am mîncat în Bulgaria. Ni se vorbise la superlativ despre restaurantul „Rața sălbatică” din Ezerets (sau Ezerec sau Ezeretz, am văzut toate cele trei versiuni pe indicatoare) și ne-am gîndit să verificăm dacă e adevărat. Este. Într-un sat care pare uitat de lume, la capătul unui drum de țară plin de praf și de gropi, am găsit un restaurant foarte agreabil, curat, cu o arhitectură amuzantă și mîncare excelentă.
Am avut și cîteva întîlniri neașteptate.

Am mîncat foarte bine. Sper că veți recunoaște felurile de mîncare. Poate dau și un premiu...

Așa arată restaurantul:

Desigur, lista de bucate este și în românește: